Сергей Ролдугин родился в 1951 году. В пять лет начал заниматься на фортепиано, в восемь - на виолончели. Окончил музыкальную школу в Риге (1970), Ленинградскую консерваторию (1975) по классу профессора А.П.Никитина, там же прошел ассистентуру-стажировку.
Еще студентом был принят в Заслуженный коллектив России академический симфонический оркестр филармонии. С 1984 года - первый солист-концертмейстер группы виолончелей оркестра Мариинского театра. Лауреат Международного конкурса виолончелистов "Пражская весна" (III премия и Бронзовая медаль, 1980). В настоящее время - профессор Санкт-Петербургской консерватории.
Выступал с концертами в городах России, Германии, Швейцарии, Финляндии, Италии, Великобритании, Шотландии, Норвегии, Чехии, Словакии, с дирижерами А.Янсонсом, М.Янсонсом, С.Сондецкисом, Ю.Домаркасом, А.Лазаревым, В.Гергиевым, М.Браббинсом, А.Парисом, Р.Мелиа, Р.Мартыновым, Г.Ринкявичюсом. Ведет курсы мастерства в Финляндии, Германии и России. Принимал участие в работе жюри национальных и международных конкурсов.